Vinothek Josef Ag

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Josef Pargfrieder - Ein Entdecker in der Welt der Weine

Er ist ein Entdecker, immer auf der Suche nach dem Besonderen, nach neuen Geschmacksnuancen. Er liebt Charakter, Struktur, Gehaltvolles. Das gilt für Weine wie für Menschen. Die Rede ist vom Sommelier Josef Pargfrieder. Der gebürtige Linzer ist mehrfach ausgezeichnet worden, unter anderem als 'Meilleur Sommelier de Suisse 1999/2000 -Trophée Ruinart' - mit 29 Jahren war er mit Abstand der jüngste Preisträger - und 'Sommelier des Jahres 2002 GaultMillau'. Inzwischen ist er Präsident der Schweizer Sommeliervereinigung und Ausbildungsverantwortlicher. Sein jahrelanger Traum von einer Vinothek ist heute Realität.  


Weine:
Schweiz österreich Deutschland Italien Frankreich Spanien Portugal


"Wenn etwas zu einfach geht, wird's mir langweilig." An diesem Punkt war er auch im Sternen angelangt 10 Jahre träumte er von einer Vinothek, Seit 2006 ist der Traum Wirklichkeit, in Zug führt er jetzt mit der Vinothek JOSEF die Beziehungen, die er über die Jahre im Gastgewerbe aufgebaut hat, weiter: zu ehemaligen Gästen, zu Lieferanten, zu Restaurants und zu den Teilnehmern seiner regelmäßigen Degustations-Anlässe oder der Lehrgänge im Rahmen der Diplom-Sommelier-Schule.
Hat er noch andere Träume? "Ja, ein eigenes Weingut. Irgendwann. Doch jetzt gilt meine ganze Leidenschaft erst mal dem Aufbau der Vinothek."



Ich freue mich auf Ihren Besuch!
Ihr Josef Pargfrieder

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Vinothek Josef
Josef Pargfriede
Diplomierter Weinakademike
Diplomierter Sommelie
Meilleur Sommelier de Suisse 2000
Grabenstrasse 3
CH-6300 Zug
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Tel.: 041 711 17 04
Fax: 041 711 17 05
Natel: 079 207 73 47
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Herzlich Willkommen bei der Vinothek - Josef

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Josef Pargfrieder ist ein Entdecker, immer auf der Suche nach dem Besonderen, nach neuen Geschmacksnuancen. Er liebt Charakter, Struktur, Gehaltvolles. Das gilt für Weine wie für Menschen. Die Rede ist vom Sommelier Josef Pargfrieder. Der gebürtige Linzer ist mehrfach ausgezeichnet worden, unter anderem als 'Meilleur Sommelier de Suisse 1999/2000 -Trophée Ruinart' - mit 29 Jahren war er mit Abstand der jüngste Preisträger - und 'Sommelier des Jahres 2002 GaultMillau'. Sein jahrelanger Traum von einer Vinothek ist heute Realität.

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Josef Pargfrieder in seiner klassischen Arbeitskleidung

22.04.2012
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12.04.2012 Neuer Link
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