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Mamma Enza sieht ganz und gar nicht aus wie eine italienische Mamma. Eher wie eine Muse, die dem Lokal die Seele gibt. Und diese ist echt italienisch, in ihrer gepflegten, eleganten Art. Alleine schon die klassische Einrichtung und die alten Schwarz-Weiss-Fotos der Ahnen und Urahnen der Wirtefamilie lassen den Gast in den Süden reisen. Es duftet nach frischem Brot, das die „Kreativdirektorin“ Vincenza, kurz Enza, bäckt. Sie ist zudem für d
Warme Küche :
11.00 bis 14.00 und 18.00 bis 23.00 Uhr
Unser Restaurant ist nur ein paar Schritte vom Zentrum entfernt und liegt in umittelbarer Nähe Messe Basel und des Kongresszentrums Basel. Das Musical-Theater ist in nur 5 Minuten zu Fuss erreichbar.
Die Faszination der italienischen und insbesondere Küche liegt in der Einfachheit und der Selbstverständlichkeit, mit der die Vielfalt der Produkte der Umgebung in kulinarische Köstl