Barfüsser Restaurant - Sushi&Bar

Telefon: +41 (0)44 251 40 64

  

Webseite (barfuesser.ch)

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We believe in honest food production:
We only use the best available raw materials and traditional japanese methods. Fish is one of nature's most delicious products. To present the texture and taste of the fish as unspoilt as possible is an important part of the sushi philosophy.
Therefore, our fish is either wildcatch or organically farmed, i.e. happy fish!
 
   
 
Das geschichtsträchtige Lokal mit zwei Eingängen und zwei Terrassen, im Herzen des Zürcher Niederdorfs.
 
2002 Wiedereröffnung als Sushi-Restaurant:

Fisch und Shrimps (Wildfang) Sushi(Bio-Zucht) Mittagsmenus bis 16.00 Uhr japanische Küche à la carte: Uramaki, Futomaki, Nigiri, Sashimi Reservationen: bitte nur telefonisch Bar:
Cocktails leckere Drinks ausgesuchte Weine im Offenausschank House-Musik Lounge:
gemütliches Verweilen Apéro-Treff Wochenende: oft mit DJ 19.00 – 22.30 Uhr: für den kleinen Appetit bedienen wir  Sie gerne in der Bar oder Lounge.
 
Take-Away


Branchenspezifische Informationen Küche: Japanisch Spezielles: Garten / Terrasse, Saal Sitzplätze: 80

Dienstleistung Kategorien

Bars  Clubs  Imbissstuben  Take-Away  Restaurants  Gaststätten  Gasthof  Gartenrestaurant  Bar  Restaurant  Take-Away  Lounge  Sushi  Japanisch  Fisch  Shrimps  Drinks  Cocktails  Apéro  Uramaki  Futomaki  Nigiri  Sashimi  

Bezogene Services

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Barfüsser Sushi & Bar

Das geschichtsträchtige Lokal im Herzen des Zürcher Niederdorfs mit zwei Terrassen, dem längsten Bar-Tresen und einem der besten Sushi der Stadt!

Sushi

Wir geben täglich Alles, um Ihnen die bestmögliche Qualität direkt frisch auf den Teller zu bringen! Das Essen wird daher erst auf Ihre Bestellung zubereitet. Nachhaltigkeit ist uns zentral: unseren Fisch beziehen wir aus Bio-Zucht oder sonst aus möglichst schonendem Wildfang - sprich keine Schleppnetze, wenig Beifang und kein Babyfisch. Unsere erfahrenen Köche verarbeiten diese Zutaten mit Hingabe und viel Liebe zum Detail.
Nebst diversen hauseigenen Barfüsser Signature Rolls, servieren wir Ihnen jeden Monat ein „Special of the Month", damit Ihr Besuch bei uns ein einzigartiges Erlebnis ist.
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Take Away / Home Delivery Unser Sushi-Angebot kann man auch als Take-Away mitnehmen oder sich bequem nach Hause liefern lassen. Für Home Delivery wenden Sie sich bitte direkt an unseren Lieferpartner: www.delivery-company.ch
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Bar Alle unsere ausgesuchten Weine sind im Offenausschank erhältlich, die grosse Cocktailauswahl kann man am extralangen Bar-Tresen geniessen.
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Reservationen Gerne reservieren wir Ihnen einen Tisch oder nehmen Ihre Take Away Bestellung entgegen: 044 251 40 64.
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Geschichte Das Lokal öffnet 1956 unter dem Namen Barfüsser als Reminiszenz an die Bettelmönche, die einst an diesem Orte ihre Klause hatten. Bald wurde der "Fuess" einer der wichtigsten Treffpunkte für Schwule in ganz Europa. "Der Kreis" war zu dieser Zeit, unter der Feder von Karl Meier, alias "Rolf", die wichtigste Publikation des schwulen Lebens in Europa und treibende Kraft der Bewegung damals. Im vorderen Teil des Lokals trafen sich dank der damaligen Gérantin zudem auch Frauen - vielleicht auch als Dankeschön für die Aufnahme von Männern in den „Damenclub Amicitia" in den 30er Jahren. Das Leben und Treiben im Barfüsser war legendär: Heimat, Paradies und ein Ort der Freiheit für Viele, gerade auch in den repressiven Zeiten der späten 50er und bis weit in die 60er Jahre hinein. Im 2002 wiedereröffnet, wurde der vordere Teil wurde zum Sushi Restaurant und die Lounge zum Treffpunkt für einen tollen Mix aus Gästen. Wir fühlen uns aber nach wie vor den Idealen von Offenheit, Freundlichkeit und Toleranz ganz besonders verpflichtet und sind uns sicher, dass Sie dies bei Ihrem Besuch spüren werden!

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