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So Tilsiter Switzerland Gmbh Karte
So Tilsiter Switzerland Gmbh
Telefon: +41 (0)71 626 30 60
Webseite (tilsiter.ch)
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Tilsiter Switzerland – der beliebte Traditions-Schweizer Käse seit 1893!
Die Sortenorganisation Tilsiter Switzerland GmbH (kurz SOT) hat ihren Standort in Weinfelden. Sie stellt die Qualität und die Vermarktung des Tilsiters sicher und vertritt die Interessen aller, die sich für seine einwandfreie Herstellung und seinen erfolgreichen Vertrieb einsetzen.
Der Rohmilchtilsiter (der Rote) wird von rund 20 Familienkäsereien in den Kantonen Thurgau, St. Gallen und Zürich hergestellt. Den milden Pasttilsiter (der Grüne) produzieren einige grössere Käsereien. Neben diesen beiden Hauptsorten des Tilsiters gibt es auch den feinen Rahmtilsiter. Die genannten Tilsitersorten gibt es auch in Bio-Qualität. Nicht zu vergessen ist der würzige Bio-AlpenlandTilsiter, der 2009 eingeführt wurde und sich ebenfalls grosser Beliebtheit erfreut.
Speziell für den Export werden der AlpenTilsiter und der Bio-AlpenTilsiter produziert, welche im nahen Europa ebenso wie in Übersee geschätzt werden.