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Als unabhängiges Unternehmen will Emmi die starke Marktposition ausbauen und in offenen Märkten langfristig erfolgreich sein. Erreicht werden soll dies durch eine auf drei Säulen basierende Strategie mit der Verteidigung der starken Position im Heimmarkt Schweiz, dem gezielten Wachstum im Ausland und einem dezidierten und nachhaltigen Kostenmanagement.