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Qualitätsmanagement Schweizer Fleisch
Mit dem Qualitätsmanagement Schweizer Fleisch wird für die Abnehmer und Konsumenten die landwirtschaftliche Produktion transparent und offen dargelegt. Die Schweizer Schlachtviehproduzenten werden damit auf die sich öffnenden Märkte vorbereitet.
h3>Neueste Mitteilungen
Alplamm.ch
Wir freuen uns, die Eckdaten des Alplamm-Programms 2012 bekannt geben zu können. Mit Micarna ist wie im Vorjahr ein Mehrpreis von Fr. 20.00 pro Tier franko Schlachthof vereinbart worden. Alplämmer werden im Herbst 2012 von Kalenderwoche 35 bis 42 geschlachtet. Der Mehrpreis wird nur für Alplämmer bezahlt, die den Qualitätsanforderungen der Micarna entsprechen (Einkaufsbedingungen).
Falls Sie am Alplamm-Programm 2012 teilnehmen wollen, bitten wir Sie, sich möglichst rasch anzumelden. Die Alp, auf der die Lämmer gesömmert werden, muss ebenfalls für das Programm angemeldet sein. Viele Alpen sind bereits angemeldet.
Mehr Informationen gibts hier .
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Info-Bulletin Dezember 2011: Zusammenarbeit mit McDonalds
Dank der Zusammenarbeit mit Mc Donalds wird beim Schlachtbetrieb Bell für Kühe mit dem Status „RAUS“ (und der entsprechenden Fleischqualität) weiterhin eine Prämie von Fr. 40.- bezahlt. Wir möchten das Programm auch in Zukunft erfolgreich weiterführen. Fordern auch Sie Ihren Händler auf, die Kühe in diesen Kanal zu liefern! Es hat immer noch zu wenig Tiere.
Lesen Sie das ganze Infobulletin Dezember 2011...
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