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Bewusst wurde von den Besitzern des JAPIGOs dieser mediterrane Name gewählt, als Ausdruck für ein genussfreudiges, entspanntes und naturverbundenes Lebensgefühl - passend zur Leichtigkeit und Philosophie
der fernöstlichen Küche.
JAPIGO - der andere Japaner - ein Brückenschlag zwischen europäischer und fernöstlicher Lebens-Kultur.