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Die Basler Brauerei «Fischerstube» macht seit über 30 Jahren Furore: Seit dem 13.
November 1974 wird in der Hausbrauerei an der Kleinbasler Rheingasse das natürlich
reine Ueli Bier gebraut. Inzwischen ist sie mit fünf weiteren Biersorten und speziellen
Kreationen zum Vogel Gryff oder dem Festbier in der Vorweihnachtszeit weit über
Basel hinaus bekannt.