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La gourmandise à la campagne.
Au coeur de la campagne fribourgeoise, entre Bulle et Fribourg, Guillaume Gavillet vous acceuille dans un cadre agréable et sympathique.
Menus du marché
Menus d'affaires
Menus surprises
Spécialités de poissons
Menus du jour
Salles pour banquets de 10 à 100 personnes.
Salle à manger.
Restauration froide :
Salade du buffet
Assiette de viande froide
Assiette de viande séchée
Jambon, saucisson de campagne (servi froid ou chaud avec des frites)
Roastbeef sauce tartare avec frites
Sandwich Festival de pâtes :
Spaghetti Forestière
Spaghetti Napolitana
Spaghetti à l'Arrabbiata Les poissons :
Filet de truite, sauce Dezaley
Brochette de crevettes, sauce provençale Les viandes
Steak de boeuf sauce champignon
Steak de cheval sauce café de Paris
Entrecôte de cheval sauce a l'ail
Entrecôte de boeuf sauce champignon, sauce au poivre vert ou avec des morilles
Pavé aux morilles Spécialité "Le Taquet" : Entrecôte double de boeuf
Le Chapeau de la Croix-Blanche (dès 2 pers)
Fondue Bourguignonne
Fondue Chinoise
Viande de boeuf fraîche coupée au couteau (à volonté) Sans oublier nos mets au fromage ; Crôute au fromage, fondue au Vacherin, Fondue moitié-moitié...
Informations spécifiques Cuisine: traditionnelle, française, italienne, gourmet Particularités: Lieu d’excursion, Jardin / Terrasse, Vins spéciaux Salle: 100
Heures d'ouverture
Montag - Dienstag
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Donnerstag - Sonntag
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