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Das Casa del Vino Team besteht heute aus zehn festen Mitarbeitern. Man darf sicher behaupten, dass sich Casa del Vino einen seriösen und guten Namen erarbeitet hat. Das Ziel ist nicht die Menge, sondern die Qualität der spanischen Spitzenweine zu fördern und zu vertreten. Der Kontakt zu den Weinproduzenten hat höchste Priorität. Anstatt Riesenkellereien zu vertreten bevorzugt das Casa del Vino mit mehreren kleineren, meistens Familienbetrieben, zusammen zu arbeiten.
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