La Station Des Sens

Telefon: +41 (0)21 922 18 13

  

Webseite (la-station-des-sens.ch)

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La Station des Sens, située à Vevey, à quelques minutes du bord du Lac Léman et de l’autoroute Fribourg-Montreux, vous surprendra par son accueil jeune et dynamique. 
Après de multiples expériences en Suisse et à travers le monde et un diplôme de l’école hôtelière de Lausanne, Jean Bodivit a repris le restaurant de la plus belle des manières alliant une cuisine haut de gamme à des prix raisonnables.
L’expérience culinaire est basée sur la découverte des cinq sens. Vos différents mets se déclineront en trois parties pour ravir vos yeux et vos papilles. Les plats sont magnifiquement présentés et les saveurs proposées, toujours imaginatives.
En salle, le design est moderne mais chaleureux. Une impression de bien-être. Vous êtes au restaurant « comme chez vous ».
Récemment, la Station des Sens a fait son entrée au guide Gault & Millau.
 
«  Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis  » Pierre Perret
«  La bonne cuisine est honnête, sincère et simple  » Elisabeth David

La Station des Sens, un restaurant innovant et créatif, vous propose outre ses deux plats du jour servis à midi, des trilogies d’entrées, de plats principaux et de desserts. 


Exemples de la carte d'automne :
 

La Mer : Gambas marinées au basilic et son croquant de légumes ; Cassolette de mini-seiches avec tapenade et pignons ; Brandade façon Martinez

La Terre : Ris de veau croustillant aux pleurotes ; Ballotine de pintade en farce fine ; Marmite de légumes oubliés

Sous-Bois : Fricassée de chaterelles ; Bolets en persillade ; Saladine d'automne aux figues rôties au miel

Chocolats : Fondant ; Crème ; Mousse
A midi, deux plats du jour extrêmement variables et à moins de 20.- vous sont prosposés. 
Les cartes et les menus varient en fonction de la saison.
Menus spéciaux sur demande dès 8 personnes.
 
Pour votre plaisir, un « coin salon » a été aménagé pour vos afterworks ou pour un simple café-croissant.
Informations spécifiques Cuisine: traditionnelle, française, autre cuisine Particularités: Jardin / Terrasse, Pour les enfants, Accès pour handicapés, Vins spéciaux Places assises: 50 Heures d'ouverture Montag
Dienstag - Freitag
Samstag
Sonntag
  geschlossen
08:00 - 00:00
09:00 - 00:00
geschlossen
Modes de paiement                     Bar: Euro acceptés

Dienstleistung Kategorien

Bars  Clubs  Cafés  Tea-Room  Restaurants  Gaststätten  Gasthof  Fleischwaren  Jagd  Naturprodukte  Café  Pub (Bar)  Restaurant  

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Présentation Cartes & Menus La carte Menus du jour Propositions de menus Vins Vins Ouverts Vins Blancs Vins Rosés Vins Rouges Galerie photos Presse & Médias Liens Livre d'or Contact
Présentation
Vacances d'été
La Station des Sens sera fermées du
23 juillet au 6 août inclus
éouverture le 7 à 8 heure pour le café, croissants, plats du jour et bien plus encore...
Un merveilleux été à tous!
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Toute l'équipe de La Station des Sens vous souhaite la bienvenue sur son site!
N'hésitez pas à nous laisser vos commentaires dans notre livre ;d'or... ;

Jean Bodivit vous accueille dans son restaurant, avec aux fourneaux un chef, Antony Martinez, et une équipe jeune et créative qui vous fera découvrir des trios de saveur...

Et si on s’arrêtait pour faire le plein des sens ?
C’est avec ce joli jeu de mots que le restaurant La Station des Sens a ouvert en fin 2008, entre Blonay et Vevey. Le concept ? Les trios, qui se déclinent autant dans le décor que dans votre assiette. Les combinaisons sont donc innombrables : table haute, basse ou à manger, plutôt canard, St-Jacques ou chocolat, le tout accompagné d’un vin français, italien ou suisse, les expériences sont toutes différentes, et le voyage toujours aussi réussi ! ;
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Et pour finir en beauté, que dire des 30 rhums arrangés maison, qui vous enverront directement en Martinique sans jet-lag et ponctueront à merveille votre dîner entre amis! Alors à vos agendas afin de réserver sans plus attendre le prochain voyage de vos papilles !
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Nos coordonnées
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Route de Blonay 20
1800 Vevey
Tél. : 021 922 18 13
Fax : 021 922 18 15
Email ;: ; [email protected]

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