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6312 Steinhausen Hinterbergstrasse 30
Oswald Nahrungsmittel Gmbh Karte
Oswald Nahrungsmittel Gmbh
Telefon: (041) 749 91 11
Webseite (oswald.ch)
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Oswald produziert eine grosse Vielfalt an feinsten GewÜrzen, Bouillons und Saucen.
Dienstleistung Kategorien
nährmittel hersteller dienstleistungen nahrungsmittel herstellerBezogene Services
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Für Lieferungen ausserhalb der Schweiz leiten wir Sie neu auf unseren EU Shop weiter. Besuchen Sie dazu bitte www.oswald-shop.com .
Salat-Mix French — für ein crèmiges French-Dressing 4 EL ; Wasser 2 EL ; Weinessig 4 EL ; Öl (z.B. Rapsöl, Olivenöl) ; Alles gut verrühren
Tipp: Ersetzen Sie die Hälfte des Weinessigs durch Balsamico Bianco. Anschliessend im Shaker schaumig schüttlen.
Sauce Hollandaise — cremige Sauce mit leichtem Zitronengout 1 kg ; grüne Spargeln 8 ; dünne Kalbsplätzli (je ca. 70 g) 2 OML
Ofen auf 60°C vorheizen, Teller und Sauciere vorwärmen. Eine grosse Pfanne mit Wasser aufkochen, salzen. Spargeln beigeben und schwach weiterkochen lassen (ca. 15–20 Minuten). In der Zwischenzeit die Kalbsplätzli mit Würzmischung würzen, in einer Bratpfanne in heissem Öl beidseitig gut anbraten und auf einem Teller in den Ofen geben. Sauce Hollandaise gem. Anleitung zubereiten. Die weichgekochten Spargeln abgiessen und auf einem Haushaltspapier trocknen, dann in die Mitte des Tellers geben. Die Kalbsschnitzel in der Mitte über die Spargeln legen und mit der Sauce Hollandaise etwas nappieren. Rest der Sauce in die Sauciere geben.
; ; Das Oswald Kaffeekapsel-System ; ; ; ; ; Der Kaffeegenuss lässt sich auf eine einfache Formel bringen:
1 Maschine x 2 Farben x 5 Aromen = Gaumenfreude + Augenschmaus ; ; ; ; ; >>> Lesen Sie mehr... ; ; ; ; ; >>> Jetzt bestellen
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Mit dem Probieren kommt die Lust.
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Backmischung mit Kakao und dunklen Schokoladen-
stücken.
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Die dipl. Ernährungs- Beraterinnen stehen Ihnen gerne zur Verfügung.
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