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Tashi Delek! Grüezi!
Wir sind seit über drei Jahren Pächter im TibetAsia-Restaurant Goldener Ochsen in St. Gallen und freuen uns, viele treue Stammgäste der asiatischen und speziell der tibetischen Küche gewonnen zu haben. Unsere Momos - die Sie auch selber zu Hause ;zubereiten können - werden sehr gelobt und darauf sind wir ein bisschen stolz.
Mittags bieten wir verschiedene Tagesmenus an und am Abend haben wir neben a la carte auch vier ;themenbetonte Menus im Angebot. Wann dürfen wir Sie bei uns persönlich begrüssen?
h3> Unsere Öffnungszeiten Montag ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 10:00h bis 14:00h
Dienstag bis Freitag ; ; ; ; ; ; ; 10:00h bis 14:00h
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Samstag ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 18:00h bis 23:00h
Sonntag ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; geschlossen
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Goldener Ochsen
TibetAsia-Restaurant
N. & N. Tsombetsang
Unterstrasse 57
9000 St. Gallen
071 222 75 01
info goldenerochsen.ch ;
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Momos über die Gasse
Momos (tibetische Teigtaschen)
Gefüllt mit gehacktem Rindfleisch, aus dem Hause 'Goldener Ochsen'
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Zubereitung: Salzwasser in einer beschichteten Bratpfanne aufkochen. Dann 6 tiefgekühlte Momos ins Wasser geben und 8 Minuten unter einem gut sitzenden Deckel leicht kochen lassen. Tip: Wasser abtropfen lassen und in heisser Butter anbraten.
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