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1052 Le Mont-Sur-Lausanne Route De Cugy 96

Restaurant Le Coucou Karte

Restaurant Le Coucou


Telefon: (021) 652 65 24

  

Webseite (lecoucou.ch)



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Etablissement vaudois avec restauration chaude toute la soiree - nombreuses specialites - stationnement facile


Dienstleistung Kategorien

gasthof  cafés  légumes  poissons  veau  émincé  menus  truffes  budron  freizeit und reisen  mont  carbonara  gaspacho  tagliatelles  milanaise  frais  spaghettis  sympathiques  cavistes  spécialités  propositions  porc  pinot noir  fagotinis  ail  viandes  poivrade  vins  repas  gastwirtschaft  poulets  blécherette  plats  champagnes  restaurations  emporter  bois  scampis  andalou  nouilles  régionales  chaudes  vitello  tartares  civets  lémaniques  gibiers  gorgonzola  goûter  bouteilles  restaurants und gaststätten  vaud  mozzarella  affaires  norvégienne  foies  spatzli  noisettes  humagne  gambas  sanglier  cartes  espagnols  romands  terrines  wirtshaus  blancs  penne  composées  tonato  populaires  tomates  suisses  bordeaux  lausanne  vongoles  chevreuil  bourguignonnes  picatta  brasseries  établissements  francophones  europe  croûtons  beaulieu  manger  pizzeria  mets  lasagne  desserts  végétariens  économiques  carpaccio  comptoir  airelles  italiennes  excellents  

Bezogene Services

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(En Budron)
Restauration chaude jusqu'à 23h.
Fermé le dimanche et jours fériés.
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PRESENTATION

Au coeur de la Suisse romande (Vaud), notre café-restaurant vous propose un riche éventail de propositions de menus et de mets de qualité, tout comme d'excellents plats du jour et un grand choix pizzas. Découvrez nos spécialités de restauration vaudoises, italiennes et propositions saison, ainsi que nos vins blancs ou rouges de toutes régions.

Pour manger sur assiette ou pour un repas gourmand ou gastronomique, à midi ou en soirée, notre établissement chaleureux et sympathique vous comblera. Situé près de l'autoroute, sortie Beaulieu / Blécherette à Lausanne, le stationnement est facile, places de parc à disposition dans le grand parking réservé.
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Le Coucou au Mont-sur-Lausanne, c'est un peu la cantine de toute la zone industrielle du Budron. C'est aussi la mienne. Une cantine au sens noble du terme: il suffit que vous soyez un tant soit peu habitué, et le patron vous appelle par votre nom. Le personnel aussi. Je passe devant tous les jours avant de rentrer chez moi. Je m'y arrête souvent. C'est toujours plein - à 150 couverts de moyenne à midi, il est prudent de réserver. Je repars d'ordinaire avec une pizza sous le bras. Au bout de dix, la onzième est offerte. N'hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts. Le garçon ne vous regardera pas de travers si vous lui dites vouloir troquer les poivrons contre du jambon sur votre "tunisienne". La cuisson est rapide. Elle s'effectue sous vos yeux. Un conseil: échangez deux mots avec le patron il vous paiera l'apéro en attendant.
Le patron justement C'est AIberto Dieguez. Il est là depuis dix ans. Le Coucou depuis quarante ans. Ses premiers propriétaires l'ont nommé ainsi parce dans les champs alentours, dans les années 60, on entendait le coucou. Pour fêter dignement sa première décennie, le patron a investi. Il a agrandi d'un tiers la capacité du restaurant, terrasse comprise. Il y a aujourd'hui 120 places dedans et autant dehors. Je vous conseille la terrasse en été. Et la nouvelle salle au style méditerranéen l'hiver. Près de la cheminée et de la véranda. Le chef est Français. Il se prénomme Michel. Il vient de Pau. Sa bavette à l'échalote vaut le détour. Ses cordons bleus au gruyère et jambon de Parme aussi. Je n'oublie pas la carte qui varie au gré des saisons. Côté cave, la carte des vins français est fournie. Un très bon Crozes Hermitage. Plus au sud, un Ribera del Duero à découvrir. Et pour une fois, offrez un verre au patron !
L A.
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