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2800 Delémont Route De Porrentruy 10
Hôtel-Rôtisserie La Tour Rouge Karte
Hôtel-Rôtisserie La Tour Rouge
Telefon: (032) 422 12 18
Webseite (tour-rouge.ch)
Email Addresse: [javascript protected email address]
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La Tour Rouge, hôtel, restaurant, rôtisserie, Delémont, Jura, Suisse
Dienstleistung Kategorien
restaurants grillades tradition gasthaus famille montavon-fischer jura cafe gasthof spécialités chambre cafes gastwirtschaft restaurants und gaststätten cafés restaurant vins gaststätte café wirtshausBezogene Services
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Rôtisserie connue loin à la ronde, La Tour Rouge propose chaque jour, excepté le dimanche, des spécialités grillées au feu de bois, châteaubriand, entrecôte double, côte de bœuf à l'Armagnac, côtes d'agneau, scampis ou gambas, steak tartare, magret de canard, spécialités de bisons, etc...
Au premier coup d'oeil, rien d'historique dans cette bâtisse si ce n'est un aspect cossu. Mais levez les yeux dans la rôtisserie et vous découvrirez les poutres du XVIIe siècle. Si vous poussez plus en avant, jusque dans l'arrière-salle du restaurant, ce sont les vieilles pierres de l'ancienne cave qui vous séduiront. Leur histoire, elles la gardent jalousement, il faut se pencher pour voir encore les crosses de Delémont gravées sur ce qui devait être d'anciennes bornes. Il s'agissait de l'entrepôt des sels appartenant à l'évêque de Bâle, bien protégé par des murs épais, qui abrite aujourd'hui une salle du restaurant toute voûtée. Les chambres de l'hôtel ont cependant conservé toute l'armature de poutres de la charpente qui s'enchevêtrent dans un dessin que l'on dirait fait exprès pour la déco.
prostat
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