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9450 Altstätten Sg Engelgasse 2
Haller Karte
Haller
Telefon: (071) 755 76 90
Webseite (holzofabeck.ch)
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Holzofabeck - Brot ohne Kompromisse
Dienstleistung Kategorien
bäcker konditoreien bäckereien konditorei tee einzelhandel bäckerei bäckerei konditorei konditorBezogene Services
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Aperos
The ;Tea ;Shop
Schoggi
Chaes ;& ;Brot
Baeckerei ;Haller
s'Mäx!
Ausgefallenes
News
Kontakt
Zu ;verkaufen
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h1> ;Da Holzofabeck Eichberg
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s'Mäx!
Es freut uns Ihnen an der Churerstrasse 2 - ehemals Spielsalon - ein neues Food Konzept vorstellen zu dürfen: Hier paart sich innovative Verpflegung mit erlesener Kaffeekultur! Egal ob vom Wok, vom Grill, aus der Eisenpfanne oder vom Steamer servieren wir Ihnen tolle Gerichte aus aller Welt - vom Sushi über Thai-Curry bis zum Cervelat! Ein modulares Menu erlaubt es dem Gast individuell seine Kreationen auszuwählen - und Art & Weise der Zubereitung selbst mitzustimmen. Dazu gibt es natürlich ausgefallene Desserklassiker und stilvolle Cocktails - wir erwecken Fast-Vergessenes zu neuem Leben.
Mehr Info dazu auf: www.smäx.ch
Schau Sie bei uns vorbei - wir freuen uns auf Sie.
;
Unser Apéro- Angebot:
; ; ; ; ; ; ; ; Wi r verwöhnen Sie gerne mit kleinen ausgefallenen Häppchen oder exotischen Gelüsten! Wenn`s ein Desserbuffet sein soll, ein Weintasting oder ein ausgefallenes Vorspeisenbuffet oder einfach ein paar Tapas - wir sind dierichtigen Partner für Ihren Event. Klar führen wir auch alle nötigenAccessoires wie Tische, ; Stehtische, Geschirr, Schalen, Gläser etc. -
was immer Siewünschen. ;
Alles einfachanders... beim Holzofabeck! ; ; ;
weil wir da ansetzen woandere aufhören... ;
Dannwäre da noch: Ein ganz heisser Link für Experten des Golfsports - oder ganzeinfach für Gourmets, die keine Grenzen kennen:
Einzigartiges Suitenhotel in Kapstadt... unsereEntdeckung!
Füür im Dach:
Jährlich ve
ennen wir ca. 80 Ster einheimisches, zumeist eigenes, Fichtenholz (nur Fichte brennt relativ rasch nieder und gibt eine rasche undhohe Hitze), das mindestens 2 Jahre gelagert wurde...
Also, wenn Sie etwas anderes suchen , wenn es Ihnen nicht ganzWurscht ist, was für Zutaten sich in Ihrem Brot oder Ihren Backwaren tummeln,ja dann werden Sie nicht darum herumkommen, bei uns vorbeizuschauen ...
Wir sind wohl die einzige, verbleibende Bäckerei, die sichbemüht Ihre Produkte aus reinen, vielfach gar eigens produzierten Zutatenabsolut nachhaltig herzustellen.
Wir stellen zum Beispiel noch jeden Tag frische Butter her -aus der eigenen Bio-Milch von unseren "Damen": Bethli, Rita, Lonza & Anita:
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
Kühe, denen wir auch die Hörner nicht der Einfachheit halberwegrationalisiert haben -die auch für die Pflege der Vegetation um unserAnwesen zuständig sind.
Ja, dann haben wir aber auch eigene Baumnüsse - inaufwendiger Kleinarbeit öffnen wir jedes Jahr ca. 100kg bis 150kg Baumnüsse,pflücken Kirschen für den eigenen Kirsch (für dieKirschtorten), sammeln dieAepfel für die Fladen und natürlich auch den Moscht - und den darausentstehenden Trester ; für das Birnbrot und die Tresterli und, und und...
Ja und dann wäre ja auch noch die Holzerei für den oben inAction gezeigten Holzofen aus dem Jahre 1889 . Für unseren Ofen der sehrlaunisch ist, fast 60 Tonnen schwer ist, knapp 100kg Teig aufnimmt undnatürlich als fast letzter seiner Klasse, direkt befeuert wird, was denwirklichen Geschmack von ausgefallenem Holzofabrot ergibt. Wenn Sie das nächsteMal irgendwo "Holzofenbrot" kaufen, fragen Sie doch aus was für einemOfen es stammt...
Unser ehemaliger Oberholzer Walter Dietrich mit 70 Ster Fichtenholz in der Oberüti:
Und dann wäre natürlich noch unser attraktiverTea Shop -mit dem grössten Angebot ennet 'em Säntis - mit ausgefallenen Accessoires& Literatur & unser ausgefallenes unbedingt zu probierendes ; ; Apéroangebot , oder unsere ausgefallenen Nudelsorten & Dressings, oderabsolut E-Nummernfreie hausgemachte Glacé & Sorbets : ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
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Ja und wer steht denn eingentlich dahinter? Es ist nicht soganz leicht hier alle auf ein Photo zu bringen - wir arbeiten an verschiedenenStandorten mit verschiedenen Oeffnungszeiten... so wird es noch eine Weiledauern, bis wir endlich ein Crewpicture online haben! Aber die Namen kennen wirja: Wir haben drei Lehrlinge - zwei als Lebensmittelfachverkäuferinnen (Xhejlane& Arbenita), einer als Bäcker-Konditor (Sulejman), danachhaben wir Drita Saciri & Claudia Bötschi im Lädeli & Esther Ulmann &Jasmine Zelewitz inunserer Bäckerei Haller. In der Produktion haben wir unseren Fritz Bosshardzusammen mit HP dem Chef - und im Verkauf/Teeladen steht die Chefin, &Canadian-Swiss Barbara vor. ;
;
Also, wenn Sie noch nie da waren - dann haben Sie wohl dengrössten Fehlers Ihres Lebens begannen - und wenn Sie uns schon probiert haben,dann soll diese Webseite einfach ein wenig Backgroundinformation vermitteln undIhnen im Detail aufzeigen, warum wi
h1> Brot ohne Kompromisse herstellen!
Vielen Dank für Ihren Besuch,
Barbara & HP GRAF & Team
Härdlistrasse 89 - 9453 Eichberg
Tel: 071 755 15 88 - Fax: 071 755 51 12
&
Bäckerei Confiserie Haller
Engelgasse 2 - 9450 Altstätten
071 755 76 90
[email protected]
Wir backenanders.
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Baeckerei ;Haller
s'Mäx!
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h1> ;Da Holzofabeck Eichberg
eine etwas andere Bäckerei...
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s'Mäx!
Es freut uns Ihnen an der Churerstrasse 2 - ehemals Spielsalon - ein neues Food Konzept vorstellen zu dürfen: Hier paart sich innovative Verpflegung mit erlesener Kaffeekultur! Egal ob vom Wok, vom Grill, aus der Eisenpfanne oder vom Steamer servieren wir Ihnen tolle Gerichte aus aller Welt - vom Sushi über Thai-Curry bis zum Cervelat! Ein modulares Menu erlaubt es dem Gast individuell seine Kreationen auszuwählen - und Art & Weise der Zubereitung selbst mitzustimmen. Dazu gibt es natürlich ausgefallene Desserklassiker und stilvolle Cocktails - wir erwecken Fast-Vergessenes zu neuem Leben.
Mehr Info dazu auf: www.smäx.ch
Schau Sie bei uns vorbei - wir freuen uns auf Sie.
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Unser Apéro- Angebot:
; ; ; ; ; ; ; ; Wi r verwöhnen Sie gerne mit kleinen ausgefallenen Häppchen oder exotischen Gelüsten! Wenn`s ein Desserbuffet sein soll, ein Weintasting oder ein ausgefallenes Vorspeisenbuffet oder einfach ein paar Tapas - wir sind dierichtigen Partner für Ihren Event. Klar führen wir auch alle nötigenAccessoires wie Tische, ; Stehtische, Geschirr, Schalen, Gläser etc. -
was immer Siewünschen. ;
Alles einfachanders... beim Holzofabeck! ; ; ;
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Dannwäre da noch: Ein ganz heisser Link für Experten des Golfsports - oder ganzeinfach für Gourmets, die keine Grenzen kennen:
Einzigartiges Suitenhotel in Kapstadt... unsereEntdeckung!
Füür im Dach:
Jährlich ve
ennen wir ca. 80 Ster einheimisches, zumeist eigenes, Fichtenholz (nur Fichte brennt relativ rasch nieder und gibt eine rasche undhohe Hitze), das mindestens 2 Jahre gelagert wurde...
Also, wenn Sie etwas anderes suchen , wenn es Ihnen nicht ganzWurscht ist, was für Zutaten sich in Ihrem Brot oder Ihren Backwaren tummeln,ja dann werden Sie nicht darum herumkommen, bei uns vorbeizuschauen ...
Wir sind wohl die einzige, verbleibende Bäckerei, die sichbemüht Ihre Produkte aus reinen, vielfach gar eigens produzierten Zutatenabsolut nachhaltig herzustellen.
Wir stellen zum Beispiel noch jeden Tag frische Butter her -aus der eigenen Bio-Milch von unseren "Damen": Bethli, Rita, Lonza & Anita:
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
Kühe, denen wir auch die Hörner nicht der Einfachheit halberwegrationalisiert haben -die auch für die Pflege der Vegetation um unserAnwesen zuständig sind.
Ja, dann haben wir aber auch eigene Baumnüsse - inaufwendiger Kleinarbeit öffnen wir jedes Jahr ca. 100kg bis 150kg Baumnüsse,pflücken Kirschen für den eigenen Kirsch (für dieKirschtorten), sammeln dieAepfel für die Fladen und natürlich auch den Moscht - und den darausentstehenden Trester ; für das Birnbrot und die Tresterli und, und und...
Ja und dann wäre ja auch noch die Holzerei für den oben inAction gezeigten Holzofen aus dem Jahre 1889 . Für unseren Ofen der sehrlaunisch ist, fast 60 Tonnen schwer ist, knapp 100kg Teig aufnimmt undnatürlich als fast letzter seiner Klasse, direkt befeuert wird, was denwirklichen Geschmack von ausgefallenem Holzofabrot ergibt. Wenn Sie das nächsteMal irgendwo "Holzofenbrot" kaufen, fragen Sie doch aus was für einemOfen es stammt...
Unser ehemaliger Oberholzer Walter Dietrich mit 70 Ster Fichtenholz in der Oberüti:
Und dann wäre natürlich noch unser attraktiverTea Shop -mit dem grössten Angebot ennet 'em Säntis - mit ausgefallenen Accessoires& Literatur & unser ausgefallenes unbedingt zu probierendes ; ; Apéroangebot , oder unsere ausgefallenen Nudelsorten & Dressings, oderabsolut E-Nummernfreie hausgemachte Glacé & Sorbets : ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
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Ja und wer steht denn eingentlich dahinter? Es ist nicht soganz leicht hier alle auf ein Photo zu bringen - wir arbeiten an verschiedenenStandorten mit verschiedenen Oeffnungszeiten... so wird es noch eine Weiledauern, bis wir endlich ein Crewpicture online haben! Aber die Namen kennen wirja: Wir haben drei Lehrlinge - zwei als Lebensmittelfachverkäuferinnen (Xhejlane& Arbenita), einer als Bäcker-Konditor (Sulejman), danachhaben wir Drita Saciri & Claudia Bötschi im Lädeli & Esther Ulmann &Jasmine Zelewitz inunserer Bäckerei Haller. In der Produktion haben wir unseren Fritz Bosshardzusammen mit HP dem Chef - und im Verkauf/Teeladen steht die Chefin, &Canadian-Swiss Barbara vor. ;
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Also, wenn Sie noch nie da waren - dann haben Sie wohl dengrössten Fehlers Ihres Lebens begannen - und wenn Sie uns schon probiert haben,dann soll diese Webseite einfach ein wenig Backgroundinformation vermitteln undIhnen im Detail aufzeigen, warum wi
h1> Brot ohne Kompromisse herstellen!
Vielen Dank für Ihren Besuch,
Barbara & HP GRAF & Team
Härdlistrasse 89 - 9453 Eichberg
Tel: 071 755 15 88 - Fax: 071 755 51 12
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Bäckerei Confiserie Haller
Engelgasse 2 - 9450 Altstätten
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