Genossenschaft Urner

Telefon: +41 (0)41 870 59 33

Webseite (alpkaese.com)

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Urner Alpkäse:
Das echte Naturprodukt von den Urner Hochalpen.

Genossenschaft Urner Alpkäseproduzenten
Vermarktungsorganisation von mehr als 30
angeschlossenen Alpkäseproduzenten - Urner Alpkäse
- Die Kühe werden den ganzen Tag auf der Weide
- gehalten, einzig zum Melken und bei schlechtem
- Wetter fressen sie im Stall
- Die Milch auf den Urner Alpen ist an keinem Tag
- gleich. Abhängig vom Wetter usw.
- Je nach Reifegrad reicht das Geschmacks-
- spektrum von sehr mild bis kräftig-würzig
- Im Kühlschrank mindestens 2 Wochen haltbar
- Um sein volles Aroma entwickeln zu können,
- sollte man Urner Alpkäse vor dem Essen eine
- halbe Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen
- Ein MUSS auf jeder Käseplatte
- Als feines Dessert
- Als Muntermacher am Morgen
- Herstellung während der Sommermonate auf
- verschiedenen Alpbetrieben in Uri

Dienstleistung Kategorien

Lebensmittel Genussmittel Lebensmittel Genussmittel Käse Käserei Lebensmittel

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